Située sur la rive droite du Rhône, l’appellation d’origine contrôlée Saint-Joseph représente un vignoble de 1 100 hectares dans la Vallée du Rhône septentrionale. La petite commune de Mauves lui a valu le surnom de Vin de Mauves, jusqu’à ce que les Jésuites de Tournon le nomment Saint-Joseph au XVIIIe siècle. Il possède une histoire ancestrale ponctuée de succès. En effet, les rois de France aimaient le servir à leur table au cours du XIVe siècle et Victor Hugo l’a rendu célèbre au XIXe siècle grâce aux Misérables. L’obtention du statut d’AOC en 1956 vient récompenser le fruit d’un long labeur pour sélectionner les parcelles et cépages adéquats au fil du temps. Les sols granitiques de schistes et de gneiss accueillent des ceps de Syrah en rouge, et de Marsanne et Roussanne en blanc. Les cuvées sont teintées d’élégance et de finesse.
4,6 sur 5
