CépageGros Manseng Blanc

Cépage emblématique de l’appellation d’origine contrôlée Jurançon, le Gros Manseng Blanc puise ses racines dans le piémont pyrénéen. Son nom serait un dérivé de l’occitan « mansenc » qui fait référence à des manoirs majestueux et témoignerait donc d’un noble passé. Il est toujours resté fidèle à sa région d’origine et ne s’est exporté que grâce à des viticulteurs audacieux détachés du cahier des charges des appellations classiques. Ce sont ses grappes généreuses qui lui ont valu son préfixe et le distinguent du Petit Manseng. Il est sensible à la pourriture.