CépageGewürztraminer

Grâce à ses ravissantes baies de couleur rose, le Gewürztraminer est également appelé Traminer Rose ou Savagnin Rose. Il est d’ailleurs un cousin du Savagnin, ce cépage connu pour avoir fait la réputation du Jura à travers les vins jaunes. Toutefois, on les distingue dans le vignoble à la teinte de leurs fruits. Il est né en Alsace, région dans laquelle il est encore emblématique. Il fait même partie de ses cépages nobles. Il a ensuite traversé les frontières pour aller s’installer non loin de là, en Allemagne et en Autriche. Il se développe à merveille sous leurs climats continentaux rigoureux. En ce qui concerne les sols, les coteaux bien exposés riches en calcaires, en granits ou en argiles l’aident à atteindre une maturité optimale. Vous pouvez également le trouver aux États-Unis, en Suisse, en Australie, en Italie, en Hongrie, en Espagne et en Afrique du Sud.