Touraine ChenonceauxJ. de Villebois 2023

Name: Touraine Chenonceaux J. de Villebois 2023
Brand: J. de Villebois
SKU: CDTC23B1B01851
Price: 12.1 EUR
Availability: InStock
Rating: 100 (1 reviews)

SecLoire12,5 % vol

Fruits MûrsFinMinéral

Issu de vignobles parsemés sur l'appellation Touraine Chenonceaux, ce vin représente les excellents Sauvignon Blanc de Loire. Pour qu'il s'exprime totalement nous recherchons des sols profonds, riches dans lesquels le Sauvignon pousse sans contraintes. Les vignes sont soigneusement sélectionnées pour leur potentiel aromatique et la qualité de leurs raisins.

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Dégusté et sélectionné le 16 Mai 2024 par Marie

Dégustation

Robe

Jaune or pâle

Nez

Intense, son nez est aussi d'une grande complexité. On y retrouve le Sauvignon Blanc avec ses arômes de fruits exotiques et de sorbets d’agrumes, le terroir de l'appellation se révèle à travers une aromatique minérale qui évoque la pierre à fusil.

Bouche

Suave et équilibrée avec une finale tout en longueur.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot

poisson

Crustacés et fruits de mer, Tartare de poisson

fromage

Fromages de chèvre, Fromages frais ou blancs

Découvrir le domaine

Né de la volonté du couple Joost et Miguela de Willebois au milieu des années 2000, J. de Villebois s’est imposé comme un acteur incontournable du cépage Sauvignon Blanc dans le Val de Loire. Grâce à une solide expertise technique, ainsi qu’une vision originale et assumée qui consiste à choisir des appellations et des vignobles qui subliment cette variété, J. de Villebois est devenu le spécialiste du Sauvignon Blanc de Loire, de la Touraine à Sancerre. Des vins plaisir aux vins d’appellation, J. de Villebois rassemble et fédère tous les amateurs de Sauvignon Blanc pour un voyage découverte au plus près des terroirs et de leurs subtilités.En savoir plus sur ce domaine