Un vin expressif, velouté aux notes de fruits noirs confiturés. Ce vin à la finale longue et épicée sublimera aisément des viandes rouges, des fromages et des plats en sauce.
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Dégusté et sélectionné le 09 Mars 2023 par Gauthier
Dégustation
Robe
Pourpre
Nez
Expressif, délivre des notes de prune, de fruits noirs et de griottes avec de légères effluves de cuir.
Bouche
Dense et veloutée avec une très belle trame et de beaux tannins bien fondus. Les fruits noirs explosent. La finale est longue, soutenue par des épices délicates.
Accords mets & vins
type de repas
Gastronomique
viandes
Volailles
fromage
Brillat-Savarin
Découvrir le domaine
Le domaine Demangeot se situe à Change en Bourgogne, à 20 km au sud-ouest de Beaune, au cœur des appellations Hautes Côtes de Beaune, Maranges et Santenay. Dans la famille, la culture de la vigne est une tradition et une passion depuis plus de 5 siècles !
4,6 sur 5
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