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Sur la base de 110 avis
La parcelle « Chêne à la Rouline » est située à l'orée du bois de l'Orme aux Loups, non loin des « Garennes ». La présence du bois apporte un écosytème remarquable puisque préservé, la parcelle y est en effet mieux protégée des grandes chaleurs, limitant ainsi les menaces hydriques.
Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Marie
Robe
Jaune pâle
Nez
Le nez révèle des arômes de fruits exotiques, de pain d'épices et de fleurs blanches (sureau et acacia).
Bouche
La bouche est équilibrée, légère, avec une finale séduisante.
type de repas
Gastronomique, Repas en famille
Né de la volonté du couple Joost et Miguela de Willebois au milieu des années 2000, J. de Villebois s’est imposé comme un acteur incontournable du cépage Sauvignon Blanc dans le Val de Loire. Grâce à une solide expertise technique, ainsi qu’une vision originale et assumée qui consiste à choisir des appellations et des vignobles qui subliment cette variété, J. de Villebois est devenu le spécialiste du Sauvignon Blanc de Loire, de la Touraine à Sancerre. Des vins plaisir aux vins d’appellation, J. de Villebois rassemble et fédère tous les amateurs de Sauvignon Blanc pour un voyage découverte au plus près des terroirs et de leurs subtilités.En savoir plus sur ce domaine
Température de service
8 à 10 °C
Conservation
A mettre en cave
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Sauvignon
Degré
13 %
Centilisation
75 cl
Sol
Cailloux, Calcaire
Boisé
Très légèrement boisé
Référence
CDSC22B1B01933