Le Cerf Volant rouge est un assemblage de Gamay et Pinot Noir, vinifié et élevé par le Clos de Breuilly. Les raisins sont issus des vignes du domaine de la Fontaine.
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Dégusté et sélectionné le 10 December 2024 par Fabien
Dégustation
Robe
Violet
Nez
Le nez présente des arômes floraux de violette et de pivoine, violette,fruits rouges cassis cerise pruneaux de fruits rouges et noirs mûrs, de prune, de cerise et des notes d'épices.
Bouche
La bouche est légère et fruitée, avec une acidité et une saveur de fruits frais et une agréable amertume d'épices en fin de bouche.
Accords mets & vins
type de repas
Apéritif, avec les ami(e)s
viandes
Charcuterie
fromage
Comté, Fromages frais ou blancs
dessert
Tartes
Découvrir le domaine
Le Clos de Breuilly se trouve à Cesset, dans l’Allier, au cœur de l’appellation Saint-Pourçain. Fondé en 1880, ce domaine a été conçu dans un but purement viticole. Il s’étend sur 10 hectares de vignes et abrite une maison de maître ainsi qu’un chai.
4,6 sur 5
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