Le vignoble est situé autour du village de Puligny Montrachet et également sur la commune de Blagny, sur une pente douce orientée à l’Est, entre 230-390 mètres d’altitude. Le sol calcaire est argileux, très caillouteux. Il est bien drainé et se réchauffe facilement.
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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Gauthier
Dégustation
Robe
Or vert
Nez
Offre un ensemble d'arômes nobles très racés de pâte d'amande, de fougère, d’ambre et de fleurs blanches.
Bouche
Sa bouche ample et puissante s'accompagne d'une incroyable fraîcheur et est marquée par de légères nuances toastées.
Accords mets & vins
type de repas
Repas en famille, avec les ami(e)s
poisson
Poisson cru type sashimi, Tartare de poisson
viandes
Volailles
fromage
Fromages de chèvre
Découvrir le domaine
Une trentaine d’années, c’est le temps qu’il a fallu à Louis Henri Denis Jadot pour fonder la Maison, en 1859, et cultiver les valeurs d’une entreprise familiale. C’est en développant l'amour du vin vers le Nord de l'Europe qu’il contribua à l'évolution de la renommée des vins de Bourgogne. Plusieurs générations se passeront le flambeau familiale de la Maison Jadot. Ses valeurs et l'amour du vin sont préservés à Beaune, dans un lieu historique constitué d’une cave du XVIe siècle.
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