Cette cuvée parcellaire est réalisée à partir d’une sélection de parcelles située à Vergisson et Solutré-Pouilly. Les vignes de Chardonnay dont l'age moyen est de 50 ans sont situées dans un panaroma à couper le souffle.
Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Gauthier
Dégustation
Robe
Or pâle
Nez
Arômes de Fleurs blanches, toasté, nougat.
Bouche
Ample, agrumes, fruits exotiques, beurré.
Accords mets & vins
type de repas
Bistrot, Repas en famille
poisson
Poisson cru type sushi
viandes
Viandes blanches, Volailles
fromage
Comté, Coulommiers, Fromages de chèvre, Fromages dits fondus
Découvrir le domaine
Le domaine Gonon est situé à Vergisson, au pied du site exceptionnel de la roche de Solutré. La famille Gonon produit depuis plusieurs générations les célèbres vins de Mâcon, Pouilly-Fuissé et Saint-Véran. A la tête du domaine depuis 1991, Jean-François Gonon apporte toute son énergie et son enthousiasme au 14ha du domaine familial.
j'ai déjà eu 6 bouteilles de ce vin dans le millésime 2021 que j'ai beaucoup apprécié. Je n'ouvrirai sûrement pas de bouteilles du millésime 2022 avant 1 an et le 2023 avant 2 ans.
4,7 sur 5
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