Vin de caractère, beau classique dont la qualité ne se dément pas d’un millésime à l’autre. Bouquet aromatique intense de fruits blancs et d’agrumes confits qui explose au nez et évolue sur le minéral et le grillé. Bouche longue et riche mais fraîche, fruitée et complexe, toujours minérale, qui révèle l’identité des terroirs de la Bregeonnette. Belle acidité.
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Dégusté et sélectionné le 02 Avril 2024 par Fabien
Dégustation
Robe
Or vert
Nez
Au nez, fleurs d'agrumes et fruits blancs se combinent avec des notes citronnées.
Bouche
La bouche est fraîche et saline. Le citron confit et les zestes d'agrumes accompagnent les saveurs fruitées qui persistent dans une finale longue et fraîche.
Accords mets & vins
type de repas
Apéritif, avec les ami(e)s
poisson
Crustacés et fruits de mer
viandes
Charcuterie
fromage
Fromages de chèvre
dessert
Gâteaux, Salades de fruits
Découvrir le domaine
De père en fils, la tradition de viticulteur se perpétue au domaine de la Bregeonnette.
En 1946, le grand-père maternel de Stéphane Orieux, Marcel Pineau, s’installe comme vigneron à Tillières (Maine et Loire – à 10 km de Vallet) et travaille 5 hectares de vignes.
En 1964, son père, Joseph Orieux, achète l’ancienne propriété du Marquis de Rochechouart, le Domaine de la Bregeonnette, laquelle comprend 4 hectares de vignes et 30 hectares de terres agricoles.
Après 20 ans de travail selon les méthodes de l’agriculture biologique, ce dernier voit enfin ses efforts reconnus officiellement par la certification ECOCERT. En 1997, Stéphane Orieux, 3ème génération de cette lignée de vigneron, reprend les vignes.
Son objectif ? Produire des vins purs, précis, signant l’identité de leur terroir et ainsi… redonner des lettres de noblesse à ce vin qu’est le Muscadet.
4,6 sur 5
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