Fruitée et charnue, cette cuvée issue du cinsault associé aux jeunes vignes de grenache et carignan est le vin idéal pour vos repas entre copains.
Dégusté et sélectionné le 21 Novembre 2024 par Fabien
Robe
Rubis
Nez
Vin frais et aromatique.
Bouche
Les tannins très murs sont fondus. Des arômes de fruits rouges et garrigue sont présents.
type de repas
Apéritif, Barbecue, avec les ami(e)s
viandes
Charcuterie, Gibiers, Viandes rouges
Le domaine de l'Abbaye Sylva Plana défend fièrement un héritage de 900 ans, autour de l'abbaye en ruine de Sylvanès (bâtie en 1139), dont certaines des vignes attenantes entrent dans la composition de nos 54 hectares de vignoble. Le Domaine est membre de l'Association des Vins d'Abbayes, qui assure la promotion des vins d'abbayes en mettant en valeur leur héritage historique, culturel et œnologique dans des sites uniques à travers la France et l'Europe.En savoir plus sur ce domaine
Température de service
15 à 17 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Assemblage
Carignan noir, Cinsault noir, Grenache noir
Nom du domaine
Couleur
Région
Languedoc-Roussillon
Types
Sec
Cépage
Cinsault noir
Centilisation
75 cl
Sol
Argile, Calcaire, Marbre, Schiste
Boisé
Non boisé
Référence
SLFAUGE23R103418