Ce vin issu du Gamay Noir est le seul rosé des Côtes d'Auvergne avec une dénomination géographique: CORENT. Petite village de 700 habitants, la famille Sciortino exploite une parcelle sur une pente visible depuis le domaine, comme point de repère deux majestueux sapin ! C'est un rosé légèrement vineux, au nez d'agrumes et de fruit exotiques. Un vrai coup de coeur pour ce vin de gastronomie.
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Dégusté et sélectionné le 19 Mars 2024 par Fabien
Dégustation
Robe
Rosé saumon
Nez
Des arômes fruités intenses, fruits exotiques et agrumes sont de la parties !
Bouche
Ample en bouche et gourmand ! Avec des notes de pêche de vignes.
Accords mets & vins
type de repas
Barbecue
Découvrir le domaine
Sur les terres Volcaniques des côtes d'Auvergne, autour de Vic-le-Comte. Le Domaine de Lachaux s'étend sur 6 hectares de vignes. Exploitation viticole crée en 1998 par Thierry SCIORTINO. Après plusieurs changement de carrière, il trouve son bien-être dans la viticulture, au côté de son épouse Yolande. Un Domaine de passion, du vin, des copains, des valeurs et le jambon qui sèche dans la cave... Deux personnages attachant, des bons vivants !
4,6 sur 5
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