Coteaux du Loir Rouge-Gorge Domaine de Bellivière 2022
Coteaux du LoirRouge-GorgeDomaine de Bellivière 2022
SecLoire13 % vol
LongueurMinéralÉpicé
Cuvée hommage à ce petit oiseau qui se montre au printemps devant les caves du domaine. Elle consacre un cépage atypique le "Pineau d'Aunis" ! Ce vin à la robe rouge cerise, aux notes boisées et d'épices, a une touche poivrée en bouche, caractéristique de ce cépage. Une belle cuvée découverte pour les curieux.
28,00 €
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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien
Dégustation
Robe
Cerise
Nez
Un nez profond et envoûtant, où les fruits noirs et rouges se mêlent à des notes épicées et florales pour une aromatique subtile et raffinée.
Bouche
Une attaque franche et équilibrée, portée par la signature minérale du terroir, qui prolonge le plaisir avec une belle longueur et une finale élégante.
Accords mets & vins
type de repas
Apéritif, Repas en famille, avec les ami(e)s
viandes
Charcuterie, Viandes blanches, Volailles
Découvrir le domaine
Un domaine crée de toute pièce en 1995, 20 hectares de vignes sur 5 communes le long du Loir. Depuis 2015 le domaine est transmis à Clément, le fils d'Eric et Christine, les fondateurs du domaine. La philosophie du domaine tient en une phrase "Être à l'écoute du vivant et établir une relation plus intime entre l'homme et la plante". Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2005, certifié en 2008 puis en biodynamie en 2011.
4,6 sur 5
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