Bourgueil Jour de Soif Domaine du Bel Air 2019

SecLoire
Fruits RougesFruitéSalin

L'esprit de cette cuvée est le fruit; macération courte et élevage uniquement en cuve; mise en bouteille rapide afin d'emprisonner le fruit. Un simple moment de plaisir !

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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Pourpre

Nez

Des senteurs de fruits rouges accompagnées de notes florales.

Bouche

Légère sur le fruit, la finale a un côté salin.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Barbecue, Bistrot

viandes

Charcuterie, Viandes blanches, Volailles

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Bourgueil Jour de Soif

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Cabernet-Franc noir

Couleur

Région

Types

Sec

Taux de sucre

< 4 g/L

Sol

Argile, Gravier

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF012801

Récompenses

90/100 - 2021 - La Revue du Vin de France
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