La cuvée principale du domaine, issue de grenache à 60 % et de syrah. Un vin rubis profond, au nez puissant et frais. Des tanins fins et soyeux.
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Dégusté et sélectionné le 02 Avril 2024 par Fabien
Dégustation
Robe
Violet
Nez
Au nez se mélangent arômes de violette, cuir tanné et rose séchée.
Bouche
En bouche, les saveurs de confiture de fruits mûrs aux notes épicées sont équilibrées par des tanins veloutés. Le fruit est riche et mène à une finale persistante de poivre et d'épices orientales.
Accords mets & vins
type de repas
Bistrot, Gastronomique
viandes
Gibiers, Viandes rouges
fromage
Brie de Meaux, Mont d'Or, Reblochon
Découvrir le domaine
Situé à Suzette, village ancré dans les dentelles de Montmirail à 400 m d’altitude, dans la vallée du Rhône, le château Redortier jouit d’un panorama exceptionnel avec une vision à 180 °C face au mont Ventoux, aux Alpilles, à 8 km de Beaumes-de-Venise.
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