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Sur la base de 110 avis
La cuvée principale du domaine, issue de grenache à 60 % et de syrah. Un vin rubis profond, au nez puissant et frais. Des tanins fins et soyeux.
Dégusté et sélectionné le 02 Avril 2024 par Fabien
Robe
Violet
Nez
Au nez se mélangent arômes de violette, cuir tanné et rose séchée.
Bouche
En bouche, les saveurs de confiture de fruits mûrs aux notes épicées sont équilibrées par des tanins veloutés. Le fruit est riche et mène à une finale persistante de poivre et d'épices orientales.
type de repas
Bistrot, Gastronomique
viandes
Gibiers, Viandes rouges
fromage
Brie de Meaux, Mont d'Or, Reblochon
Situé à Suzette, village ancré dans les dentelles de Montmirail à 400 m d’altitude, dans la vallée du Rhône, le château Redortier jouit d’un panorama exceptionnel avec une vision à 180 °C face au mont Ventoux, aux Alpilles, à 8 km de Beaumes-de-Venise.
Température de service
15 à 17 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
6 à 10 ans
Assemblage
Grenache noir, Syrah noir
Nom du domaine
Château Redortier
Couleur
Région
Vallée du Rhône
Types
Sec
Cépage
Grenache noir
Degré
15 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile, Limon, Marne, Sable
Boisé
Boisé
Référence
SLBEAVE22R101392