Sur la base de 135 avis
Frais et fruité, ce vin de cépage peut-être consommer sur une multitude de plats ou lors de vos apéritifs en famille ou entre amis.
Dégusté et sélectionné le 18 Avril 2024 par Marie
Robe
Or jaune
Nez
Ce vin présente des senteurs de miel, de fumé, très typique du cépage Pinot Gris.
Bouche
Le vin est souple, sans lourdeur et ravive le palais grâce à son équilibre entre la fraîcheur et les sucres naturellement présents.
type de repas
Apéritif, Repas en famille, avec les ami(e)s
poisson
Poisson cru type sushi
viandes
Gibiers, Viandes blanches
Fortement implantée, notre famille, comme toutes les familles de ce paisible village, soigne avec passion et fierté la vigne. Laurent Vogt par un choix éclectique d’achats de parcelles éparpillées à travers tout le banc de Wolxheim, puis d’Avolsheim, de Dahlenheim et de Molsheim, il agrandit le domaine et élève des cuvées racées, typées. Marie-Anne et Laurent ont transmis et leurs vignes et leur savoir-faire à leur fils Thomas qui avec son épouse Sylvie ont pris le relais. L’exploitation s’étend sur 11 hectares de vignes certifiées en Agriculture Biologique.
Température de service
8 à 10 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans