Le Domaine Fournier Père et Fils a été créé en 1926 dans le hameau vigneron de Chaudoux sur la commune de Verdigny. Niché au coeur du magnifique vignoble Sancerrois, le vignoble du Domaine s’étend sur 39 hectares réparties sur les appellations Sancerre, Pouilly- Fumé et Menetou-Salon. Le Domaine a la chance d’avoir accès aux plus grands terroirs de ces appellations et d'en révéler tout leur potentiel.

Le Sauvignon Blanc est le cépage phare de l’Est de la Touraine. Cette région est reconnue pour son Sauvignon de style ‘Loire’ identifiable entre tous. Notre vignoble est planté sur les sols argilo-sablonneux des communes de Oisly, Couddes et Thenay. Ce Sauvignon traduit son terroir en livrant une forte intensité aromatique, une bouche ample, fruitée et gourmande.

Avec près de 95 % de la production des vins IGP de la région Loire dans 14 départements du bassin ligérien, l’IGP Val de Loire est une appellation emblématique de l’Ouest français. Les vignobles bénéficient de nombreux microclimats en raison d’expositions très variables et de situations géo-pédologiques très différentes entre le Massif armoricain du Nantais et de l’Anjou, les craies tourangelles et les roches volcaniques des Monts d’Auvergne.