Pierre Gaillard s’installe en 1987, comme vigneron sur les hauteurs du village médiéval de Malleval, à mi-chemin entre le Rhône et le Mont Pilat. Au fil des années, les nouvelles parcelles sur les coteaux de Côte-Rôtie, de Condrieu et de Saint-Joseph sortent de terre. Aujourd’hui, le domaine compte 25 hectares de vignes qui s’étirent sur 40 kilomètres de Ternay au Nord à Limony au Sud.

Fruité, charnu et fin. Il exprime la diversité de l'ensemble des terroirs du domaine dont il est l'assemblage.

L'excellence et la finesse de ce vin a forgé la réputation de l'AOC septentrionale sur les coteaux de la rive droite du Rhône à 30 km au Sud de Lyon. Un vignoble en terrasse n'est pas mécanisable et tout se fait manuellement sur ces parcelles en coteaux et réparties sur la Côte brune et la Côte blonde. La Côte Brune donne des vins denses, colorés (presque noirs), tanniques, puissants tandis que la Côte Blonde produit des vins plus aromatiques, parfumés avec rondeur et souplesse.