Le domaine Gonon est situé à Vergisson, au pied du site exceptionnel de la roche de Solutré. La famille Gonon produit depuis plusieurs générations les célèbres vins de Mâcon, Pouilly-Fuissé et Saint-Véran. A la tête du domaine depuis 1991, Jean-François Gonon apporte toute son énergie et son enthousiasme au 14ha du domaine familial.

Cuvée réalisée à partir d’une sélection de parcelles située à Davayé. L’âge moyen des vignes est de 30 ans.

Autrefois appelé Beaujolais Blanc, l'appellation s'est maintenant faite un nom à part entière et offre un des meilleurs rapport qualité/prix de la Bourgogne. Le cru Saint-Véran est partagé en deux ilôts séparés par son frère Pouilly- Fuissé. L'appellation ne produit que des vins blancs de Chardonnay sur 742 ha.